Akko( St Jean d'Acre)

Akko servit de port historique de la Galilée. Depuis le port d’Akko, les exportations de Galilée prenaient la mer, avec entre autres les produits de l’huile d’olive. Dans le pittoresque marché d’Akko, on propose des savons d’huile d’olive, fabriqués à Naplouse (l’antique Sichem), ainsi que des souvenirs en bois d’olivier. Akko fut la capitale du second royaume des Croisés et en raison des superbes vestiges de cette époque, l’UNESCO a inscrit la ville au patrimoine mondial. Parmi les sites importants d’Akko, on peut citer : l’antique bâtiment Seraya, les bains turcs (Hammam), le Khan el-Omdan, les remparts de la ville, la Salle des Templiers et la forteresse d’Akko, la mosquée Al Jezzar, le tunnel des Templiers, le Centre ethnographique et le port d’Akko. De nombreux pressoirs d’olives furent découverts dans la région, par exemple l’ancienne manufacture d’Akhihud.